Брюссельская капуста в молочном соусе с сыром
Мы много говорим об обычной, пекинской и цветной капусте, но что насчет брюссельской? Правильно приготовленные крошечные кочанчики могут быть очень вкусными и нежными. Кроме того, они отлично выглядят даже на праздничном столе. Делимся 20 изумительными рецептами!
Сегодня овощной рецепт, который не поймешь в какую категорию отнести По сути, это гарнир к какому-нибудь мясу, но и как отдельная закуска очень даже ничего! Основной проблемой брюссельской капусты является её горечь. Многие не любят данный овощ именно в силу этого его свойства, однако есть способы сделать из симпатичных маленьких кочанчиков вкусное и питательное блюдо. Первым делом отвариваем капусту в кипящей подсоленной воде минут пять, чтобы разморозить:. Вытаскиваем капусту воду не выливаем , удаляем совсем уж одиозные кочерыги и надрезаем кочанчики крест-накрест. Это как раз позволит выйти горечи из них:.
| Описание приготовления: | 457 | Для пикантности рекомендую добавлять в соус зубчик чеснока и посыпать капусту сыром уже в тарелке, тогда сырная нота будет яркой и не затеряется в соусе. В мастер-классе я подробно показываю как готовить «молочный» соус, он же «бешамель» и что предпринимать если он не получается. | |
| Пошаговый фоторецепт | 491 | Сохранить Сохранено. Телеканал Еда. | |
| Оставить отзыв | 368 | Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. | |
| Как приготовить | 118 | Вытащите курицу, разложите вокруг нее брюссельскую капусту, нарезанные дольками помидоры, залейте смесью из сливок, соли и перца. | |
| Сезонное меню | 137 | Грибы с брюссельской капустой в сливочном соусе Вторые блюда. Все рецепты Вторые блюда Гарнир. | |
| Ингредиенты для «Грибы с брюссельской капустой в сливочном соусе»: | 199 | Брюссельская капуста с грибами и сливками. | |
| Способ приготовления брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой | 155 | Брюссельскую капусту в сливочном соусе можно быстро приготовить на обед или на ужин. Это очень простое блюдо, которое не требует особенных кулинарных навыков. | |
| Ингредиенты для брюссельской капусты в сливочном соусе | 10 | Это блюдо мы как-то ели в пивном ресторанчике с фирменными колбасками, мне очень понравило Ингредиенты Бекон гр. | |
| Комментарии (4) | 272 | У меня была замороженная капуста. Я ее промыла под водой, срезала корешки и на их месте сделала крестооразные надрезы это необходимо для равномерного приготовления на пару и удаления лишней горечи. | |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 288 | Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Брюссельская капуста в сливочном соусе 1. Приготовил : Mizuko. Количество порций 3. Калорийность 90 ккал. Залейте капусту в форме.
