Булочки с творогом из дрожжевого слоеного теста
Хрустящие, вкусные, тающие во рту булочки и пирожки из слоеного теста — одно из любимых лакомств, рецепт которого впервые появился во Франции. Однажды ученику французского кондитера Клавдию Геле пришло в голову завернуть в тесто кусок масла, а потом его раскатать, проделав это несколько раз. В результате получились воздушные, легкие, маслянистые слоеные булочки, которые до сих пор пользуются популярностью в национальных кухнях мира. Слойки в домашних условиях приготовить легко, ведь замороженное слоеное тесто можно купить в магазине. Но высший пилотаж — сделать слойки своими руками из домашнего теста, ведь оно получается вкуснее полуфабрикатов.
Вкус ванили и сушёных виноградинок — обязателен для классических творожных начинок, а вот апельсиновая корка, скорее современный штрих. Отведайте, вам должно понравиться! Цедру, к слову, можно использовать и лимонную, а можно заменить парой капель соответствующей эссенции. Выпустите в миску достаточного объёма яйцо, положите размятый творог, посыпьте сахаром и ванилином и перемешайте. Добавьте цедру, вымоченный изюм и крахмал.
- Булочки из слоёного теста с творогом пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько
- Булочки из слоеного теста в духовке — очень вкусная и простая домашняя выпечка.
- Ароматные свежие булочки с чаем или молоком любят практически все. Рецепты домашних булочек с творогом из дрожжевого теста ждут вас ниже.
- Соболева Валентина Поваренок 2 уровня. Очень люблю выпечку из готового слоеного теста.
- Что приготовить из слоеного дрожжевого теста - 20 быстрых и вкусных блюд
- Ватрушки из слоеного дрожжевого теста - очень быстрая и нетрудная в исполнении выпечка - как раз для начинающих кулинаров!
- Ватрушка — круглая мини-лепешка с начинкой по центру.
- Слоёное тесто - отличная "палочка-выручалочка" для каждой хозяйки.
Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
