Борщ для диабетиков
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Начинка из вареного мяса для пирожко Быстрые творожные булочки в духовке Вкусный салат с вареным мясом и куку
Сахарный диабет — эндокринное заболевание, при котором нарушается углеводный обмен. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который отвечает за снижение уровня сахара в крови. Недостаток инсулина вызывает состояние гипергликемии — повышенной концентрации глюкозы в крови. Самой распространенной формой заболевания является диабет 2 типа , чаще всего возникающий у людей после сорока лет, преимущественно у женщин. Развитию болезни способствует сниженная физическая активность, ожирение, генетическая предрасположенность, менопауза и последующие гормональные нарушения. Клетки не реагируют на инсулин и не поглощают глюкозу из крови, хотя количество гормона пока в норме.
Особенности: меню без быстроусвояемых углеводов и крахмалистых овощей, учтены рекомендации ВОЗ. Особенности: указаны хлебные единицы, без сахара, еда заморожена и должна храниться в морозильной камере. Особенности: сокращены простые углеводы и продукты с высоким ГИ, без сахара, мед и фрукты в небольших количествах, полезная клетчатка в меню — для стабилизации уровня глюкозы в крови. Для: постепенного безопасного похудения надолго — физически активным людям и больным сахарным диабетом 2 типа. Особенности: ежедневная поддержка и профессиональные советы диетолога, полностью исключены продукты с высоким гликемическим индексом, учитываются пищевые непереносимости и аллергии; блюда без соли, сахара с минимальным количеством масла; используются запекание, гриль и пар.
