Густой гречневый суп
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой. Варить в течение 1—1. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
А как вы варите суп с гречневой крупой? На курином бульоне или же больше любите без мяса? Предпочитаете жидкий или погуще? У каждой хозяйки, пожалуй, найдется пара своих секретов и хитростей, как приготовить очень вкусный гречневый суп.
Гречневый суп с говядиной — идеальное блюдо на обед для всей семьи. Чтобы суп получился более наваристым, лучше взять говядину средней жирности. Чтобы мясо быстрее дошло до готовности, его нарезают небольшими кусочками и обжаривают до полуготовности, а затем варят с остальными продуктами.
