Творожный хлеб без дрожжей
Просмотр полной версии : Хлеб в домашних условиях. Forum Aromarti. Страницы : 1 [ 2 ] 3. Аленka , попрошу рецептик! Завтра собираюсь испечь хлеб с квасным суслом раскулачила нашего повара, в магазине не нашла , Шпилька выкладывала рецепт.
Главное меню » Кулинария » Выпечка. В последнее время мы всё чаще сталкиваемся со спорами о пользе и вреде такого необходимого для нас продукта, как хлеб. Особые сомнения вызывает наличие дрожжей в его составе: мол, и вредно это для организма, и красоты не добавляет, и пищеварение затрудняет. Поэтому сегодня мы научимся готовить бездрожжевой хлеб различными способами, а поможет нам в этом духовка. Как понятно из названия, такой хлеб изготавливается без применения пекарских дрожжей. Тесто замешивается на основе простокваши или кефира, рассолов с добавлением соды, которая обеспечивает брожение в кислой среде.
Этот рецепт хлеба очень прост, не занимает много времени, а результат Вас непременно порадует! К тому же хлеб бездрожжевой, полезный и очень вкусный! Мне особенно нравится вкус пряностей в нем, а муж полюбил за плотную, слегка хрустящую корочку : Пряности можно добавлять разные, на Ваш вкус, я добавила фенхель и семена льна. Ингредиенты рецепта бездрожжевого хлеба с отрубями 1 ст.
