Пищевое отравление: причины, признаки и лечение
Пищевое отравление возникает при попадании в организм болезнетворных бактерий и токсичных продуктов их жизнедеятельности, природных и химических ядов, содержащихся в растениях и мясе животных. В некоторых случаях даже при наличии характерных симптомов определить причину заболевания не получается. Тогда говорят об отравлении неясного происхождения. Этот вид кишечных инфекций вызывают микроорганизмы, которые обитают и размножаются в почве, растениях, мясе животных и вместе с ними попадают в желудочно-кишечный тракт человека. Первые — пищевые токсикоинфекции. Это острые кишечные инфекции, которые вызывают условно-патогенные микроорганизмы: энтерококки, кишечные палочки, протеи, некоторые виды стрептококков и стафилококков.
Не всегда любимая еда приносит нам удовольствие. Иногда «вкусняшки» приносят неприятности, одной из которых является отравление. Пищевое отравление — далеко не самое приятное явление в жизни любого человека. Появляется оно в результате употребления в пищу некачественных продуктов питания, в которых содержатся патогенные микроорганизмы. Факторы, способствующие проникновению и активной деятельности бактерий:.
Представьте себе, если бы Вы были врачом. Как Вы думаете, какое время года Вы не любили бы больше всего? Ответ — лето. Статистика неумолимо свидетельствует, что на жаркое лето приходится пик пищевых отравлений. Летом очень легко отравиться испорченными продуктами, так как жара создает идеальные условия для бурного размножения патогенных микробов и бактерий в продуктах питания. Даже незначительное нарушение условий хранения, транспортировки и термической обработки продуктов делают их токсичными для организма.
Похожие статьи
- Как правильно вырастить вешенку в домашних условиях - Схемы по вязанию крючком. Фото моделей вязания
- Маска для волос с маслом пшеницы в домашних условиях - Маски для лица в домашних условиях, рецепты,
- Как сделать чтобы ботинки не скользили зимой в домашних условиях
- Как сделать радиоприёмник в домашних условиях