Овощное рагу с кабачками и картошкой
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами. Я достаточно часто включаю это овощное рагу в своё меню, так как его очень легко и приятно готовить, можно комбинировать овощи и каждый раз получать новые вкусы. Да и моей семье оно очень нравится. Все пропорции в рагу, как правило, условные.
My Delicious Meals
Молодой картофель очистить и нарезать кубиками, потушить в кастрюле 10 минут со стаканом горчей воды, подсоленной по вкусу. Кабачки очистить, нарезать кубиками и добавить к картофелю, перемешать и тушить до мягкости. Добавить хорошо промытый и процеженный рис, перемешать и залить стаканом горячей воды, посолить по вкусу, тушить до набухания риса. В кастрюле смешать кабачки и картофель с рисом, сверху выложить нарезанные помидоры, посолить по вкусу. Посыпать блюдо черным перцем, петрушкой по вкусу и полить сверху растопленным сливочным маслом.
Июнь на пороге, а значит пришло время переходить на летнее легкое витаминное меню. Давайте приготовим кабачки, тушеные с овощами и картофелем - сочный и ароматный сезонный гарнир. Тушеные овощи с кабачками и картошкой рецепт для тех, кто любит простую и полезную еду и не любит долго хлопотать на кухне, так как потушить кабачки с картошкой не просто, а очень просто :. Овощное рагу с кабачками сгодится как гарнир к мясу или способно стать полноценным приёмом пищи в жаркий знойный день. Подаётся тёплым или охлажденным.
