Картофельные драники
Я думаю, обычные драники из картошки хоть раз в жизни готовили многие. А пробовали их практически все. Поэтому я предлагаю вам не останавливаться на достигнутом и побаловать себя усовершенствованным рецептом пышных драников с колбасой и зеленью.
Во-первых, отметим, что белорусские деруны должны быть плоскими, в идеале их готовят вообще без муки и лука. Кто-то добавляет мясо, кто-то колбасу или грибы. Кто-то любит тонкие драники с хрустящей корочкой, а кто-то предпочитает пышные драники, как блины. Выбирайте правильный картофель для драников. Чем больше в картошке крахмала, тем пышнее будут ваши драники. Для драников пышных нужна картофельная кашица.
Драники — это одно из самых известных блюд белорусской кухни, но, на мой взгляд, оно уже давно стало интернациональным. Драники любят во всем мире и с удовольствием готовят аналоги этого блюда. Не претендуя на аутентичность, я расскажу о своем способе приготовления вкусных, хрустящих и нежных одновременно драников.
Похожие статьи
- Скумбрия в духовке в фольге с картошкой рецепты
- Рецепт чебуреки с грибами и картошкой - Чебуреки, рецепты с фото на m: 130
- Блины на кукурузной муке без пшеничной - Вкусная картошка, готовим блюда из картошки
- Написание рецепта на латинском пример - Как вкусно приготовить щуку в духовке: лучшие рецепты