Мясные тефтели в томатном соусе
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Рис отварить до готовности. Булочку замочить в молоке. Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
Тефтели в сметанном соусе на сковороде - отличная идея для семейного обеда или ужина. Вас наверняка мучает вопрос, так чем же отличаются это блюдо из фарша от привычных нам котлет? По составу они идентичны: мясо, лук и хлеб. Все дело в форме. Тефтельки — это небольшие шарики, размером с грецкий орех или чуть больше. Их панируют в муке, а затем либо жарят на сковороде, либо слегка подпекают в духовке.
Тефтели — блюдо межнациональное, существует в кухнях многих народов. Мясо — продукт дорогой, и хозяйки, конечно, всегда стремились к тому, чтобы ни одна часть мясной туши не пропадала. Фрикадельки, котлеты и тефтели стали замечательным способом утилизации мясных остатков. О происхождении тефтелей кулинарные историки ничего точно сказать не могут, кроме того, что появились те очень давно, а насколько давно — загадка.
Похожие статьи
- Рецепты для приготовления в чудо печке - Завтрак, рецепты с фото на m: 895 рецептов
- Спагетти с сливочным соусом и грибами рецепты
- Пиццерии для день рождения и мастер класс для детей - Праздничный мастер класс по приготовлению пицц
- К приготовить сочного кролика рецепты - Как приготовить кролика быстро и вкусно в домашних условиях