8 рецептов огурцов по-корейски, в том числе на зиму
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Ольга Маринец.
Восточная закуска с характерным узнаваемым вкусом достаточно популярна в наших краях. Ее изготавливают на основе практически любых овощей. При заготовке огурцов по-корейски очень важно точно соблюсти указанные в рецепте пропорции. Яркий оригинальный салат в любое время года поражает хрустящей сочностью овощной соломки, которая к тому же прекрасно хранится. Острый красный перец и соевый соус придают маринаду красноватый цвет и резкость, усиливающую аппетит.
Из огурцов с добавлением моркови можно приготовить на зиму в меру острый, вкусный, ароматный салат по-корейски. Эту заготовку можно подать к столу в качестве холодной закуски. Овощи получаются хрустящими, они отлично дополнят мясные блюда и различные гарниры. Готовится эта заготовка со стерилизацией, может прекрасно храниться в прохладном месте я храню в кладовке в течение всей зимы.
