10 лучших рецептов с мясом для детей от 1 года
Продукты для питания детей должны быть свежими, качественными, вкусными и высокопитательными. По мере взросления ребенка его меню становится более разнообразным, жидкая и полужидкая пища заменяется более плотной для развития жевательного аппарата. На качество готовых блюд большое влияние оказывает первоначальная обработка продуктов — удаление некачественных частей, тщательная промывка и очистка. При несоблюдении правил обработки продукты могут содержать микробы, которые служат причиной пищевых отравлений.
В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда. Записки о кулинарии Северного Кипра и отчасти Турции. Глава 1. Взгляд в прошлое, или У истоков кипрской кухни Остров "два в одном". Глава 2.
Я покажу свой рецепт этого блюда. Тофу или по-китайски дау-фу, по-японски - то-фу, по-корейски - ту-бу - творог из соевых бобов, производят, добавляя в свежее горячее соевое молоко сгущающее вещество. Обычно для изготовления тофу используют нигари оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала. Также тофу могут производить с помощью таких окисляющих продуктов, как лимонный сок или уксус.
