Фаршированная запеченная тыква с пшенной кашей
Тыква хороша тем, что хранится почти до весны, поэтому у нас есть возможность готовить разные блюда из этого очень полезного овоща всю зиму. Наверное, самое популярное блюдо из тыквы - это каша. Не так давно я готовила рисовую кашу с тыквой на воде, ну а сегодня вместе с вами я научусь готовить кашу в тыкве в духовке. Буквально вчера, готовя пшенную кашу с тыквой, я долго выбирала, в чем ее запечь.
С наступлением холодов особенно актуальными становятся рецепты блюд с участием тыквы. Предлагаем оригинальный способ использования плода и рекомендуем приготовить в нем вкусную и аппетитную кашу посредством запекания кушанья в духовке. Выбираем для приготовления кушанья среднего размера тыковку сладких сахарных сортов. Плод вымываем хорошенечко, обсушиваем и срезаем верх в виде «крышечки». Извлекаем все семечки с сопровождающей их мякотью и вычищаем все волокна.
Тыквенная каша, тыквенные оладушки и тыквенный суп - вот те основные рецепты, по которым чаще всего готовят эту оранжевую красавицу. Кажется, что для того, чтобы тыква получилась действительно вкусной, нужно очень постараться. Но на самом деле есть рецепт, когда делать почти ничего не нужно: весь секрет в меде и цедре. Приготовим тыкву в духовке с медом. Тыква для запекания в духовке нам нужна сладкая и ароматная, с яркой мякотью.
