Кексы в духовке без молока и сметаны
Кулинарния » Выпечка » Кексы и маффины. Английский рождественский кекс с сухофруктами, вымоченными в коньяке, роме или бренди — еще один способ создать волшебную атмосферу в преддверии наступающих праздников. Идеально подходит для зимних посиделок, дополняет теплые уютные вечера за чашечкой горячего чая или бокалом пряного глинтвейна. Эта выпечка является традиционной европейской, и так же, как и немецкий штоллен , перед дегустацией предполагает длительную выдержку.
Предварительно разогрейте духовку до градусов Цельсия. Подготовьте противень для выпечки, покрыв его бумажными формочками для кексов или смазав маслом. В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения густой массы. Добавьте растопленное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
Как приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и низкокалорийной? Лучшее решение — диетические пп-маффины. На создание таких кексов не обязательно тратить много времени. Пожалуй, это самая простая выпечка, с приготовлением которой легко справятся даже маленькие дети.
