Манник на молоке в мультиварке
Приготовила, очень просто и вкусно, вместо разрыхлителя положила 1 чайную ложку соды погасила 2 чайными ложками лимонного сока. Манка оставалась только стакан, все ушло в тесто, поэтому форму посыпала мукой. К силиконовой форме не прилипло. Белые пятна это творожная масса.
Классический манник
На примере манки очень интересно наблюдать, как одно и то же вещество меняет свойства в зависимости от своей структуры. Манка, по сути, такой же продукт помола пшеницы, как и пшеничная мука, только за счет особенной технологии она получается в виде крупиц, почти не содержащих клейковины. Комбинируя манную. Не пугайтесь, что тесто получается жидкое — просто оно по большей части состоит из связывающих компонентов яйца, манка, мука и они в процессе выпечки возьмут лишнюю влагу. Первый шаг — подготовка всех необходимых продуктов — манка, мука, сахар, молоко и яйца.
Интересно, есть такие хозяюшки, которые в своей жизни ни разу не пробовали ещё приготовить манник на молоке? Если имеются, то немедленно берите на заметку наш рецепт с фото и радуйте свою семью вкусняшкой. Легче и проще уже некуда. Это такой бисквитный пирог, в состав которого входит манная крупа. Очень часто его готовят, используя кисломолочные продукты кефир, ряженку, простоквашу. Но наш сегодняшний рецепт классический — манник на молоке.
