Делаем котлеты как в школьной советской столовой
Если вы были рождены при СССР и обедали в тех еще столовых, то обязательно должны помнить вкус котлет, по которым многие из нас до сих пор скучают. Этот рецепт поможет вам избавиться от ностальгии и побаловать себя вкусным обедом, который достаточно легко приготовить. Обязательно берите смешанный фарш, причем говядины должно быть больше, чем свинины.
А помните, какие в детстве были котлеты? Нет, не те, что мы таскали из холодильника, приготовленные мамой или бабушкой. Речь пойдет о котлетках, которыми нас кормили на переменах в школьных столовых.
Предлагаю вспомнить школьные годы и приготовить котлеты, как в школьной столовой. Котлеты получаются вкусными и сытными. Подавайте котлетки, приготовленные по этому рецепту, с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Хлебный мякиш залить молоком и дать немного размягчиться. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
