Как печь лепёшки в тандыре
Хочу поделиться замечательным рецептом бездрожжевого хлеба на закваске. Хлеб получился высокий, ароматный, пористый, структурный. Хочу сразу заметить, что я не пеку хлеб на дрожжах уточняю, во избежание недопонимания, что речь идет о пекарских дрожжах, термофильных культурах массового производства , вообще не использую их, ввиду крайне негативного влияния на организм, делаю сама живую закваску по классическому рецепту и поднимаю все тесто на ней! Еще использую цельнозерновую муку. Если использовать обычную, то результат может быть иным. Готовим опару: - В стеклянной или эмалированной посуде смешиваем 6 ст.
Традиционные восточные блюда прочно вошли в меню россиян. Они вкусные, полезные, просто готовятся, их ингредиенты стоят недорого. Без вкусного мягкого хлеба с поджаристой корочкой невозможно представить себе узбекский, а теперь и российский стол. Чтобы хлеб получился именно таким, необходимо знать простой секрет приготовления теста для горячих лепешек, выпекаемых в тандыре. Важным в этом рецепте считаются не только правильно подобранные ингредиенты, но и наличие специальной восточной печки — тандыра.
Эти разные виды хлеба со всего мира — именно то, что вам нужно, чтобы найти идеальное дополнение к любому блюду! Есть лепешки, быстрый хлеб, дрожжевой хлеб, рецепты праздничного хлеба и многое другое! Если вам интересно узнать все, что нужно знать о разных видах хлеба, вы пришли в нужное место! Виды хлеба различаются в зависимости от местоположения, доступных ингредиентов и предполагаемого использования. Каждый вид хлеба служит своей цели, и у многих есть свои особенности.
Похожие статьи
- Вязание мини платья - Серое мини-платье с круглой кокеткой, от немецких дизайнеров
- Трансформаторный блок питания регулируемый
- Рецепт торта без выпечки из печенья домик - Торт домик из творога и печенья. Торт домик без выпечки
- Преимущества дизайн участка - Ландшафтный дизайн маленького участка, идеи оформления, видео