Курица с кускусом — простое и вкусное блюдо из кускуса
Филе курицы нарезать кусочками, обжарить с луком, сладким перцем и чесноком, посолить. Изюм промыть, высыпать в кускус, посолить, добавить зиру и карри, перемешать. Родиной кускуса принято считать Северную Африку, а именно Марокко, где кускус является блюдом национальной кухни. Кроме Марокко, кускус давно популярен в Алжире, Тунисе, Ливии, Израиле и других ближневосточных странах. Без него немыслимы ни обед бедняка, ни богатая свадьба.
Кускус с курицей
Кускус — очень нежная и рассыпчатая крупа быстрого приготовления, она не требует варки. Поэтому добавляется в почти готовое блюдо. Самый вкусный кускус получается, приготовленный на бульоне.
- Кускус с курицей и овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Основа этого марокканского блюда — кускус и жареная куриная грудка. Оба ингредиента готовятся довольно быстро, что позволяет насладиться роскошным блюдом даже будничным вечером после тяжёлого рабочего дня.
- Как приготовить курицу с кус-кусом?
- Если захотелось удивить близких необычным блюдом — сделайте на ужин блюдо-символ восточной кухни — кускус с курицей и овощами. Интересно, за столом кто-нибудь угадает все ингредиенты Вашего нового кулинарного шедевра?
Метод приготовления. Время приготовления. Желаемые ингредиенты. Исключить ингредиенты. Время дня :.
