Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации
Неотъемлемый атрибут русского застолья — хрустящие маринованные огурчики. От такого лакомства трудно отказаться. Одно из главных правил получения хрустящих огурчиков — засолка без стерилизации. Благодаря минимальной термической обработке и правильному выбору основного продукта получается вкуснейшая закуска, которая подходит к различным блюдам, а также традиционно сочетается с водкой. Чтобы закрыть соленые хрустящие огурцы на зиму, начинающие хозяйки должны освоить несколько нехитрых секретов. Количество порций — 1.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму без стерилизации, проверенный рецепт годами.
Сегодня проверенный рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму, без стерилизации. После этого нужно залить огурцы чистой холодной водой и оставить приблизительно на 2 часа. Я беру чистые не стерилизованные банки просто тщательно вымытые с содой и высушенные. Подготовленную зелень перебираем, удаляя повреждённые листья и тщательно промываем. На дно каждой полтора литровой банки я кладу по половине листа хрена вместе с палочками , по 2 листа черной смородины, по 1 зонтику укропа, по листа вишни, по 1 веточке эстрагона.
