Как приготовить майонез в домашних условиях
Хочется, чтобы наша еда не только насыщала организм, но была еще и вкусной. Для этого человечество придумало всевозможные соусы, добавки, специи, которые оттеняют вкус, добавляют ему яркости и неповторимой игры красок. Одним из таких изобретений является майонез, который используется повсеместно разными народами в разных блюдах.
Очень быстрый рецепт. В итоге получается советская классика. Раньше брал только желток, лимонный сок, тонкой струйкой вливал оливковое масло, мешал миксером минут десять, в итоге получал желтую жижу Все проще, как оказалось.
- Майонез из молока и растительного масла без яиц - 6 пошаговых фото в рецепте
- Просто за одну минуту сделать майонез. Домашний майонез густой и вкусный, готовится при помощи погружного блендера.
- Изумительный майонез!
- Слишком много оливкового масла придаст горьковатый вкус. Три рецепта домашнего майонеза, дешевле и вкуснее магазинного.
Без него сложно представить всеми любимые салаты, вроде оливье и селедки под шубой, из него получается вкусный маринад для мясных блюд, им сдабривают супы, а потом и гарнир. Майонез — не просто соус, а палочка-выручалочка для любой хозяйки. По крайней мере, так считалось десятилетиями, пока не появился другой стереотип.
