Отравление рыбой, красной или черной икрой, а также морепродуктами — это довольно распространенное явление. В этом отношении опасными могут стать даже свежие и правильно приготовленные рыбные блюда. Нередко рыба провоцирует заражение ботулизмом и другими тяжелыми токсикоинфекциями. Зачастую проблемы могут спровоцировать любимые многими роллы и суши, в которых содержится сырая рыба.
Как лечат отравления селедкой
Пищевым отравлением называют расстройство пищеварения, возникающее после употребления испорченных или недоброкачественных продуктов. К пищевым отравлениям относят дизентерию, сальмонеллез, эшерихиоз и другие болезни, вызванные бактериями и вирусами. Бактерии есть везде, но другой вопрос — в каком количестве и какие именно.
Отрыжка тухлыми яйцами возникает в результате сбоев в процессе переваривания пищи и ее застоя в организме. Впоследствии начинается гниение и брожение, образуются бактерии, провоцирующие отрыжку сероводородом, неприятный запах изо рта, боль в животе. Отрыжка кислым возникает при повышенной кислотности желудочного сока, отрыжка воздухом — при повышенном газообразовании в ЖКТ, отрыжка горьким — при выбросе желчи в желудок. Синдром Жильбера — генетическое заболевание печени, характеризующееся постоянным повышением несвязанного билирубина и нарушением обменных процессов.
- Отравление селедкой: симптомы, первая помощь, лечение
- В Москве несколько дней назад экстренно госпитализировали двух мужчин с признаками ботулизма. Пострадавшие не были знакомы и жили в разных концах города.
- Пищевое отравление является патологическим острым, иногда хроническим процессом, развивающимся при употреблении в пищу продуктов, которые заражены микрофлорой патогенного характера, ею выделяемыми токсичными веществами или веществами, имеющими немикробную этиологию. Все отравления едой разделяют на два основных типа, в зависимости от их происхождения.
- Еженедельная газета.
- Триметиламинурия — Википедия
- Неприятный запах, исходящий от тела, способен не только создавать чувство дискомфорта для вас и окружающих, но также сигнализировать о некоторых проблемах со здоровьем.
- При этом из-за накопления триметиламина в организме, от тела больного исходит неприятный запах, напоминающий запах рыбы, иногда гниющей рыбы, особенно, после употребления пищи, богатой холином. Триметиламинурию в большинстве случаев вызывает дефект гена FMO3 [1] , кодирующего фермент флавин-монооксигеназу-3 FMO 3 [2].
- Нередко в праздничные дни врачам «Скорой» приходится оказывать помощь жертвам застолий.
- Отравление селедкой: симптомы и лечение
- Можно ли отравиться селедкой?
- Рыба является важным элементом питания практически всех народов нашей планеты.
- Мы в соцсетях:.
Отравление вяленой рыбой, соленой, копченой и даже жареной — встречается намного чаще именно с приходом летнего сезона. В Украине в мае зафиксировано два случая заражения ботулизмом , провокатором которого была рыба. Отравление грибами: симптомы, первая помощь и лечение. Если причиной стали бактерии, то признаки отравления рыбой будут проявляться как кишечная инфекция :.