Блюда грузинской кухни
Одним из наиболее древних блюд Восточной Азии можно назвать плов. Считается, что впервые его варили более 2 тысяч лет назад. Сейчас это блюдо популярно во многих странах.
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Рецепт хашламы - 8 пошаговых фото в рецепте
- Шашлык — одно из традиционных блюд кавказской кухни, оно присутствует в рационе большинства горных народов.
- Блюда грузинской кухни так органично вписались в наше меню, что мы подчас забываем, что их родина - Кавказ. Из всех кухонь бывшего Советского Союза, грузинская, пожалуй, стала самой интернациональной.
- Ингушская халва бывает двух видов: пшеничная и кукурузная. Рецепт пшеничной халвы уже есть давно на сайте, вот здесь.
| Как приготовить аджапсандали | 94 | Кавказская кухня — это собирательное название традиционных блюд народов, населяющих кавказский регион. | |
| Зеленые помидоры по-кавказски на зиму | 89 | Любая национальная кухня формируется под влиянием климатических условий и, соответственно, от того, что растёт и живёт на территории данного народа. | |
| Кавказская кухня – рецепты с фото (пошагово) | 399 | Метод приготовления. Время приготовления. | |
| Навигация по записям | 420 | Кавказская кухня объединяет армянскую, азербайджанскую и грузинские кухни. | |
| Рецепты по тегам: | 22 | Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! | |
| Рубрикатор рецептов | 309 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| Отправить сообщение | 144 | Прелестью блюда кавказской кухни, которым я сегодня поделюсь, является простота. Но, тем не менее, как говорится, зачастую именно в таких случаях можно встретить гениальность. |
Об этом мало кто знает — читай обязательно. Рецепту приготовления таинственного Кавказского супа Шулюм оказывается уже не одна сотня лет. Пришло это блюдо в кухню Кавказских народов из Азии. Много сотен лет назад кочевые народы Азии жили за счет разведения скота и охоты. Название Шулюма произошло от слова «шул», «шуле» — это означает, что суп сварен в казане, на костре и из свежего мяса. Чаще всего такой суп готовился из только что забитого животного — шулюм из баранины, шулюм из конины и шулюм из дичи.
