Почему кофе нужно варить в турке

Несмотря на растущую популярность кофемашин, многие любители бодрящего напитка предпочитают традиционные способы заваривания. Так, кофе по-восточному, сваренный в джезве, ценят за густой аромат и изысканный вкус. Часто кофе в турке варят на газовой или электрической плите, однако лучше всего для нагрева использовать песок. Этот старинный метод варки привлечёт в вашу кофейню дополнительных постоянных клиентов.

Рецепт: Варим турку дома, без песка… на газу или плите

Что касается материала, из которого сделана турка, то лучший материал — это медь. Медь хорошо пропускает температуру, при этом меньше окисляется сам напиток. В данном случае еще покрытие серебром есть внутри. Это понижает степень окисления напитка.

Полезно ли пить кофе, приготовленный в турке?

Любой современный потребитель знает как минимум несколько способов заваривания кофе. Заваривание в турке — самый древний из них. Сама турка — это керамический или металлический сосуд с длинной ручкой, расширенный в нижней и суженный в верхней части. Он предназначен для заваривания кофе на огне.

Натуральный кофе — напиток едва ли не всех времен и народов. Его пьют вместе с завтраком или ужином, во время обеденного перерыва и на важной деловой встрече. Столь полюбившийся напиток — это еще особая культура, которую нужно уважать. Готовить кофе лучше всего в турке, которая, по многим показателям, превосходит даже самые лучшие кофемашины, ведь именно в такой посуде напиток остается чрезвычайно ароматным и не теряет любых своих свойств и вкуса. К тому же, использование турки — это дань традициям и классическим рецептам.

Похожие статьи

• Детский снегокат с двигателем своими руками - Интернет-магазин товаров для детей Кенгуру
• Перчатки для сада своими руками - Товары для дачи, сада и огорода интернет магазин
• Как связать кофту спицами 48 размер - Кофта спицами. Бесплатные схемы вязания. Как связать кофту
• Как сделать тапочки для куклы