Вкусные домашние пончики: ТОП-7 пошаговых рецептов
Пончики — это кондитерское изделие из теста, как правило, в форме бублика или шарика без отверстия, обжаренное в большом количестве масла. Их можно готовить с начинкой из джема, сгущенки, крема, поливать медовой глазурью или шоколадным ганашем, добавлять корицу и кунжут, посыпать сахарной пудрой. Готовят пончики в домашних условиях чаще всего на сковороде, однако есть немало рецептов, предполагающих использование духовки. Пышные сахарные пончики — любимое лакомство многих из далеких советских времен, вызывающее теплые ностальгические чувства. Однако с той поры появилось много новых рецептов, позволяющих отойти от классической технологии их приготовления и оставляющих огромное пространство для фантазии. Как правило, используют дрожжевое тесто: в этом случае пончики получаются невероятно пышными.
От таких пончиков не откажутся даже те, кто твердо решил соблюдать диету для похудения. В домашних условиях такую выпечку делают реже, чем блины или оладьи. Считается, что пончики делать и дольше, и сложнее. Но есть рецепт, благодаря которому горячие и воздушные пончики будут стоять на столе уже через 15 минут.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Калорийность пончиков в рецепте указана в перерасчете на готовый продукт, с учетом впитывания определенного количества масла при обжаривании.
