Торт Прага
Один из самых популярных тортов для застолий — «Пражский» — не обязательно покупать в магазине. Вкуснее и экономнее, если его приготовить своими руками. Это совсем не так сложно, как может показаться. Этот торт немного похож на классический австрийский « Захер », но его готовят из трех коржей и перемазывают кремом, который в «Захере» отсутствует. Рецепт придумали в бывшем советском союзе и даже прописали рецептуру в ГОСТе.
Невероятно шоколадный и потрясающе вкусный торт «Прага», несмотря на свое название, был изобретен отнюдь не в чешской столице. Оригинальный рецепт этого шедеврального десерта был разработан еще в СССР руководителем кондитерского цеха столичного ресторана «Прага» В. В советские времена торт не был запатентован в виду отсутствия практических навыков по выдаче патентов на кулинарные рецепты, однако, рецепт торта был оформлен в соответствии с ГОСТом, и с того времени его можно было приготовить на любом кондитерском производстве. Как приготовить классический торт Прага?
Решила поделиться с вами рецептом "Пражского" торта, приготовленного в домашних условиях. Хочу предупредить сразу, что это не классический вариант, а более упрощенный и облегченный. Но, не смотря на это, торт получается изумительным, очень шоколадным и безумно вкусным, очень похож на ГОСТовский. Коржи для торта не требуют пропитки, они - влажные. Крем готовится совершенно просто и он очень вкусный.
Похожие статьи
- Лосьон от прыщей своими руками - Как избавиться от пятен от прыщей: простые средства, крема
- Фото открытки для мамы просто так
- Прически своими руками просто и красиво - 12 легких причесок своими руками
- Рецепт торта без выпечки из печенья домик - Торт домик из творога и печенья. Торт домик без выпечки