Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне. Такую засолку помидоров я считаю очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало, никакая дополнительная зелень, что укладывается вниз банки, не нужна. Вам не нужно искать корень хрена, равно как и листья смородины-вишни. Единственный момент, который меня заставил специально сходить в магазин — это горчичный порошок.
Помидоры под снегом
Помидоры в снегу с чесноком на зиму — очень интересный рецепт. Очень простой даже по сравнению с обычными маринованными помидорами с укропом , травами и специями. Я раньше готовила похожим способом квашеные огурцы в 3-литровых банках. Но помидоры с чесноком под снегом — впервые. Я приготовила 3 литровые баночки помидоров «под снегом», поскольку в последнее время много консервации на зиму не готовлю — семья стала меньше, а рецептов много и все хочется попробовать. Но при желании, думаю, можно закрывать и в 3-литровых банках — не составит труда высчитать, сколько чего класть на такой объем.
Помидоры в снегу на зиму
Помидоры в снегу с чесноком на зиму — это замечательная консервация для зимнего стола, представляющая собой маринование помидоров в чесночных хлопьях, что подобно снегу. Сочетание красного и белого цвета в банке заготовки, весьма эффектно смотрится, и вкус ее получается необычным и пряным. На килограмм помидор берется не менее гр. Вариант маринования помидоров в снегу с чесноком в литровых банках достаточно востребован и приемлем во многих семьях, по сравнению с тарой другого объема.
Похожие статьи
- Лада калина ремонт своими руками подвеска - Лада Калина Блог
- Поделки из бумаги своими руками грибочек - Детские поделки из бумаги. Мухомор своими руками
- Простые рецепты на каждый день из курицы простые и вкусные
- Сделать усилитель для сабвуфера в машину - Усилители мощности Схема-авто поделки для авто своими