Тонкие блинчики на молоке
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Рецепты » Несладкое » Идеи для завтрака. Сегодня мы с вами приготовим тонкие блины с начинкой , а точнее, с тремя разными, сладкими и несладкими, начинками. Самое удивительное в русской домашней кухне — у каждой хозяйки есть свой авторский рецепт каждого блюда.
Не стану тут долго расписывать, что же такое блины , думаю, вы и так все знаете. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считала, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку. Однако покопавшись в истории этого блюда, я склоняюсь к тому, что мы всё же приготовим с вами сегодня тонкие блинчики на молоке. Потому как традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно толстые.
