Болгарская выпечка
Болгарская кухня, рецепты из которой по крайней мере, несколько известны многим российским хозяйкам, считается главной наследницей византийских кулинарных традиций; невзирая на малые размеры страны и наличие "харизматичных" соседей, кухня Болгарии сумела сберечь самобытность. Безусловно, она не обошлась без некоторого влияния обычаев других держав прежде всего, Турции, под игом которой долгие десятилетия существовала , но изрядное число яств здесь осталось местными, аутентичными. Болгарская кухня рецепты в огромном количестве содержит такие, что известны едва ли не на всю планету: в этой связи стоит вспомнить хотя бы йогурт, который имеет здешнее происхождение.
Болгарская кухня, блюда, рецепты, история
Рецептов баниц существует огромное количество, в каждом регионе страны свои предпочтения: пышные, витые, слоеные, их готовят не только дома, но и практически на каждом углу в специальных магазинчиках — баничарницах приходите пораньше, утром здесь очереди! Баницы готовят из тонко раскатанного вытяжного теста и чаще всего с начинкой из брынзы, яиц и сливочного масла. В современных условиях для приготовления баниц дома используется уже готовое, нарезанное на удобные куски и сложенное в пачки промышленное вытяжное тесто «кори» по-болгарски или греческий аналог — тесто «фило», которое можно купить в супермаркете. Именно из теста «фило» мы и приготовим нашу очень простую, но традиционную баницу.
- Болгарская кухня — кулинар не я
- Сытные и необычные блюда болгарской кухни при довольно-таки больших порциях и вкусовом разнообразии — как раз то, что нужно для небольшого гастрономического тура.
- Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
- Болгарская кухня характеризуется многообразием вкусов и насыщенностью запахов.
- Болгарская кухня: пошаговые рецепты с фото для приготовления в домашних условиях | Страница 4
- На территории Приморской ОТГ проживает очень много болгар. Этот южнославянский народ всегда славился своей вкусной и несколько необычной кухней, древние рецепты которой передаются в семьях приморцев из поколения в поколение, и многие из них имеют вековую историю.
- Этот салат я приготовила буквально из того что было под рукой.
- Болгарская кухня — национальная кухня государства Болгария, расположенного на Балканском полуострове. Болгарская кухня, имея славянские корни, опираясь на византийские и османские традиции, почерпнув рецепты у народов Кавказа и арабов и впитав христианские и мусульманские особенности, является одной из самых интересных европейских кухонь.
- Болгарская кухня – 26 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Болгарии на serpevent.ru
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Одна из самых увлекательных составляющих любого путешествия — местная кухня.
- Вы думаете, что квашенная капуста - исконно русское блюдо? А вот и нет - оказывается, изобрели его китайцы еще в самом начале нашей эры, присутствовало оно на обедах у
Болгария поражает гостей не только своими потрясающими видами, но и неповторимой и уникальной кухней. Блюда болгарской кухни разнообразны, пряны и удивительно вкусны. Рецепты болгарской кухни схожи с рецептами армянской и грузинской кулинарными традициями. Поэтому в списке национальных болгарских блюд можно встретить такие наименования, как суп-харчо, шашлыки, люля-кебаб, бастурма и многие другие.
