Буглама по-азербайджански блог

Основным секретом приготовления классического блюда является обжаривание отварного мяса. Кроме этого, в финальной части готовки бульон сдабривают натуральным соком граната или лимона, чтобы придать блюду некоторую кислинку. Приготовив бозбаш из говядины однажды, вы наверняка по достоинству оцените данное восточное блюдо.

Хашлама по-азербайджански из баранины

Хашлма — это горячее сытное блюдо кавказской кухни, причем все народы Кавказа готовят его по-разному. Неизменным ингредиентом всегда остается мясо, в данном случае — баранина. Оно тушится в собственном соку, смешанным с насыщенным овощным бульоном, и получается невероятно мягким, нежным и ароматным. По данному рецепту готовим хашламу по-азербайджански. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Бозбаш: рецепт из разного мяса. Бозбаш из говядины и по-азербайджански

Как сварить суп бозбаш из говядины по-азербайджански по пошаговому рецепту с фото

Неизвестный плов - плов по-Азербайджански

Суп Бозбаш из говядины по-азербайджански

Хинкал азербайджанский

Это блюдо не просто вкусное оно и полезное, так как содержит много овощей приготовленных способом тушения и пара. Готовить «Буглама» по Азербайджански меня научила моя соседка Азербайджанка. Прожив рядом по соседству очень много лет, она научила меня как готовить настоящие азербайджанские блюда так, как они готовят сами.