Блюда из куриной печени
Блюда из куриной печени — это необыкновенно аппетитные деликатесы, которые, к сожалению, любят не все. Сколько людей — столько мнений. Никогда никому ничего не навязываю, но рекомендовать могу.
Куриная печень содержит витамины группы В, железо и белок. Из печени готовят паштеты, колбасы, котлеты, мясные гарниры, начинку для пирогов, салаты. Перейти к контенту. Печень по-царски Очень легкое приготовление, но результат соответствует названию, получается очень вкусно. Нежная куриная печень с овощами, Диетический печеночный торт Попробуйте рецепт восхитительного диетического торта из куриной печени с ароматным сметанным кремом.
Рецепты из куриной печени — это своего рода вызов для хозяйки: стоит чуть не доглядеть, и блюдо получается жестким, сухим или безвкусным. Но не нужно бояться капризного продукта! Парочка дельных советов и несколько правильно подобранных рецептов позволят вам подружиться с ним, чтобы регулярно радовать семью и друзей вкуснейшими, сочными, нежными блюдами из печени. Чтобы куриная печень удалась на славу, начинать подготовку к созданию своего кулинарного шедевра следует уже в магазине или на рынке. Идеально, если вам попадется охлажденный продукт: свежий, конечно, полезнее и вкуснее, но хранится он всего ничего, поэтому есть риск купить подпорченный товар. Замороженную же трудно оценить по достоинству, она бедна витаминами группы B и нередко горчит, поэтому начинающим кулинаром лучше останавливать свой выбор именно на охлажденной.
