Гарнир из перловки
Перловка с мясом — простой и удобный рецепт, также его можно было бы назвать «Плов из перловки». В качестве мяса лучше использовать мясо курицы или индейки — блюдо в этом случае получается более мягким, нежным и диетическим — его калорийность около ккал. А если использовать мясо баранины, то получится настоящий плов из перловки, однако такое блюдо будет достаточно жирным и более калорийным.
Рагу из перловки с овощами
Перловка способна затмить рис и гречку — только нужно уметь правильно ее приготовить. Название крупа получила за свою округлую форму — реrlе по-французски означает жемчужина. Очищенный от оболочек ячмень действительно ее напоминает, а ценность ему придают его вкусовые и питательные качества. У перловки только один недостаток — она варится дольше часа и требует много жидкости.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
