Стейк семги на электрогриле
Сезон пикников давно открыт, и многим уже успели в прямом смысле приесться традиционные способы приготовления мяса, рыбы или овощей. Поэтому мы позволим себе предложить ряд рецептов приготовления продуктов на гриле. К тому же, продукты, приготовленные на гриле, очень полезны. Для начала вспомним, а тем, кто не знает — расскажем, что такое гриль, и в чем его отличие. Гриль — это специальное устройство, приспособление для приготовления пищи над открытым огнем, углями, газом или другим источником тепла электричества, микроволн. Отличие гриля от мангала для шашлыков в первую очередь заключается в том, что пища выкладывается на специальную решетку, и обжаривается на ней в открытом или закрытом виде.
Семга на мангале Перед вами простой рецепт семги на мангале, и я уверена, что вам он понравится. Готовить легко и просто. Единственное замечание касательно количества соуса и воды: у меня соевый соус был очень концентрированным, а если у вас обычный соус, тогда можно не доб Стейк из семги на мангале 1.
Вкусная, красивая, простая в приготовлении семга на гриле — отличный выбор для встречи компании друзей и родных в праздник или будни. Приготовить маринад: лимон вымыть, лук очистить и пропустить вместе с лимоном через мясорубку. Добавить натертый на мелкой терке чеснок, растительное масло, соль и перец. Все тщательно перемешать. Семгу разделать на филе с кожицей, нарезать крупными кусочками, хорошо обмазать маринадом и оставить на 3 часа. Приготовить соус: сладкий перец, яблоко, помидор вымыть, обсушить, запечь в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 7 — 10 минут, снять кожицу, мякоть размять в пюре блендером.
