Пышная и вкусная шарлотка с яблоками 🍎
Как ни странно, но сегодняшний рецепт мы начнем не с описания его вкусовых качеств. Это тоже будет, но ниже. А с химии, чтобы понять, в чем смысл именно такого рецепта шарлотки. Очень многие пироги, как сладкие, так и не сладкие, часто готовят на кефире. Ни для кого не будет откровенностью, что каждый раз хочется получить высокий, воздушный и мягкий пирог.
Сметана дает шарлотке плотную и румяную корочку, при этом мякиш благополучно пропекается даже при большом количестве яблок и не остается мокрым, как это часто бывает в заливных пирогах. Чем ароматнее яблоки, тем вкуснее шарлотка. Лучшие — с выразительной кислинкой, крепкие и сочные. Чтобы приготовить шарлотку на сметане с яблоками в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Дозировка указана для формы диаметром 22 см, хотя пекут не только в круглых, но и в квадратных, прямоугольных, в виде сердца.
- Шарлотка на кефире пышная с яблоками в духовке, как приготовить
- Опубликовано: 22 августа , Шарлотка на кефире с манкой — это оригинальный вариант традиционного десерта на основе классического манника.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шарлотка с яблоками и творогом на кефире
- Возьмите четыре небольших яблока, предпочтительно кислых сортов, нарежьте их дольками и поместите в просторную миску. Затем добавьте к яблокам пару столовых ложек сахара и немного корицы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и сладость, подготавливая таким образом начинку для теста классической шарлотки.
- Шарлотка на кефире с манкой и яблоками: рецепт с фото
- Шарлотка с яблоками на кефире — весьма простой десерт с нежной воздушной мякотью, кисло-сладкой начинкой и насыщенным коричным ароматом.
- Пышная шарлотка с яблоками на кефире в духовке — это нежный и воздушный десерт, который любят и взрослые, и детки. Большой популярностью пользуется классический рецепт шарлотки, но самая пышная шарлотка с яблоками получается именно на кефире.
- Шарлотка — всесезонная выпечка, подходящая для чаепития или перекусов. Предлагаем рецепт очень пышной и эффектной на вид шарлотки — его сможет повторить каждый.
Этот ароматный яблочный пирог готовится безумно просто, но всегда получается очень пышным и нежным. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в светлую пышную массу. Влейте кефир, растительное масло и ванильный экстракт, перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к жидким ингредиентам, взбейте тесто миксером до однородности.
