![Шашлык из печени на мангале: рецепт нежного блюда Шашлык из печени](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/27027e5b-3949-456a-88e3-50bb4b1bebc2/27027e5b-3949-456a-88e3-50bb4b1bebc2.jpg)
Шашлык из бараньей печени (жигар-кебаб) — рецепт с фото и видео
Прежде всего нужно правильно выбрать печень говядины. Чтобы шашлык вышел вкусным и сочным выбирайте охлаждённую, ни разу не замороженную печёнку. Шашлык из мороженной печени заметно суховат. Если так получилось, что в наличии только замороженная, аккуратно разморозить с наименьшими потерями сочности можно на нижней полки холодильника. Дело это не быстрое: часов в зависимости от размера куска.
![Шашлык из печени - рецепт автора Готовим с Любовью Шашлыки из говяжьей печени](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0007/4971/74971-ed4_wide.jpg?1628801969)
![Шашлык из свиной печени | Меню недели Шашлык из говяжьей печени](https://images.aif.by/007/783/9d9035af9b5c8113586dd1437aaadc44.jpg)
![Шашлык из печени на мангале – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово Шашлык из печени на мангале: рецепт нежного блюда](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/2807/32807-ed4_wide.jpg?1468662686)
![Шашлык из печени - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото Шашлык из печени на мангале](https://grili.store/wp-content/uploads/2021/06/pechen.jpg)
![Печень на мангале: как приготовить, рецепты шашлыка Как приготовить шашлык из печени](https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1652/165227.jpg)
![Пин на доске еда2 Готовим печень на мангале](https://images.vlastvkusa.ru/images/recipes/2/2587_1000.jpg)
![Шашлык из печени говядины: рецепт с фото 5 рецептов с фото приготовления шашлыка из печени](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-b473adf9d84b63132cf2b205de6e1f6b.jpeg)
![Шашлык из говяжьей печени на мангале – пошаговый рецепт приготовления с фото Шашлык из печени с салом. Рецепт с фото](https://back.xochu-shashlik.ru/wp-content/uploads/2021/04/govyazhya-pechen-1-1-1-scaled-2-600x400.jpg)
![Шашлык из говяжьей печени рецепт с фото, как приготовить шашлык из печени с беконом на serpevent.ru Шашлык из печени – вкусное блюдо для пикника](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b6cb66de-1ebf-4773-974f-47efb42b1ee0/b6cb66de-1ebf-4773-974f-47efb42b1ee0.jpg)
![Шашлык из печени – рецепты на мангале и в духовке, с жировой сеткой и с салом Шашлык из печени говядины на мангале](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/07/Shashlyk-iz-baraniey-pecheni_siteNewWeb.jpg)
![Как приготовить шашлык из печени – Рецепты шашлыка из печени. Кулинарные советы. Шашлык из говяжьей печени на мангале](http://images.vfl.ru/ii/1400594528/b299be92/5191570_m.jpg)
![Шашлык из печени на мангале - serpevent.ru Шашлык из печени на мангале](https://dostavkaeda-istra.ru/wp-content/uploads/2021/07/img20210901210554-scaled.jpg)
Как приготовить шашлык из говяжьей печени
Шашлычный сезон в самом разгаре, поэтому надо перепробовать все варианты шашлыков, тем более, что их насчитывается неимоверное количество. Конечно, самый вкусный шашлык — шашлык из свиного мяса. Но не менее интересный, необычный и пикантный получается шашлык из печени. Будучи правильно приготовленным, такой шашлык получится сочным, ароматным, нежным и тающим во рту. Благодаря яркому вкусу и пикантности печеночный шашлык пользуется огромной популярностью во многих странах мира. Как и с любым другим блюдом, рецептов шашлыка из печени существует множество.
![Нежный шашлык из печени, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ирина B&C Шаги приготовления](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkupechbek/rec.jpg)
![Шашлык из печени на Поварёserpevent.ru Оставить отзыв](https://yaustal.com/uploads/posts/2017-05/1494053300_iz-pecheni-s-kurdyukom-1.jpg)
![Шашлык из говяжьей печени: вкусные рецепты, маринады, как приготовить на мангале Как приготовить шашлык из печени?](https://shashliki-istra.ru/wp-content/uploads/2021/08/shashlyk-iz-govyazhej-pecheni-1.jpg)
![Шашлык из печени на мангале: ТОП-5 рецептов, секреты приготовления Пошаговый рецепт приготовления](https://dostavka-mazali.ru/wp-content/uploads/2021/04/1-shashlyk-iz-pecheni-scaled.jpg)
![Шашлык из говяжьей печени: рецепт как замариновать и приготовить на мангале Что надо знать про печень для шашлыка](https://i.ytimg.com/vi/vnfbbYWfc9w/maxresdefault.jpg)
![Шашлык из говяжьей печени на мангале: рецепт с фото по шагам Что важно знать при выборе печени](https://kolundrov.ru/upload/resize_cache/webp/include/articles_pics/shashlyk-iz-kurinoy-pecheny-300x225.webp)
![Шашлык из говяжьей печени на мангале рецепт с фото пошагово Ингредиенты](https://ampravda.ru/files/articles-2/75664/1cwa24p3p0xj.jpg)
Многие с удовольствием готовят печень, ведь это не только вкусно, но и полезно. Помимо паштетов, гуляша и отбивных, летом часто жарят шашлык из печени на мангале. Сытное блюдо с ароматом костра составляет достойную конкуренцию привычным вариантам из свинины и говядины. Добавьте соль, хмели-сунели и масло. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6 часов.
![Шашлык из печени говядины на мангале - пошаговый рецепт с фото на serpevent.ru ШАШЛЫК из Говяжьей ПЕЧЕНИ на мангале. ENG SUB.](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/05/15/1602037_94921-710x550x.jpg)
![Джигар(шашлык из печени) - пошаговый рецепт с фото Шашлык из говяжьей печени на мангале](https://i.ytimg.com/vi/hmkv4D0Uwv0/hqdefault.jpg)
![Джигар(шашлык из печени)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/113/big_112831.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/5c/4c/b1/5c4cb1adcb3ca03aaf49e19e791085ca.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/0bcdde06-ae92-4df7-b4a1-a7bcc2bef7e9/0bcdde06-ae92-4df7-b4a1-a7bcc2bef7e9.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/eb2d2da0-5638-45a6-b5fc-5db1a750e7b1/eb2d2da0-5638-45a6-b5fc-5db1a750e7b1.jpg)