Сырные палочки в панировке
Удивительно удачно расположился День пивовара в России — 8 июня. Самое время на даче отдохнуть с друзьями и правильными закусками. Очищаем помидоры от жидкости и семян, режем их и лук не очень мелко, кусочками около 1 см. Смешиваем в миске с табаско, рубленой кинзой и солью. Это будет соус сальса. Трем сыр на крупной терке.
Закуску из адыгейского сыра с колбасками и помидорами можно приготовить и на уличном гриле, и дома на гриль-сковороде. Если под рукой нет ни того, ни другого, подойдет и обычная сковорода или даже духовка, в которой такие шашлычки можно быстро запечь. Сочетание нежного адыгейского сыра, любимых колбасок и сочных помидоров не оставит вас равнодушными.
Пивной сыр — это гладкий сырный соус или намазка, изготовленная путем сочетания тертого или плавленого сыра с плющенным пивом вместе с различными специями и приправами. Говорят, что он из Кентукки, где он широко популярен как закуска и обычно подается с крекерами. Пивной сыр — это вид холодного сыра, который иногда называют глиняным или клубным сыром. Обычно его готовят из плавленого сыра или смеси чеддера и других сыров вместе со специями, такими как кайенский перец, горчичный порошок и чеснок. Пиво с низкой кислотностью придает вкус и помогает создать гладкую текстуру, что дало название смеси. Обычно бирчиз оранжевый из-за цвета оригинальных сыров или добавления краски аннато, придающей оттенок.
