Клюквенный соус к мясу и утке
Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Вегетарианство. Заметила я, что на сайте нет такого соуса, а жаль! Сейчас мы это поправим.
Учимся готовить вкусный ароматный клюквенный соус
Простой рецепт домашнего соуса из клюквы, который отлично подходит к мясу и птице. Даже с блинами и оладьями он сочетается замечательно! Насыщенный, кисло-сладкий клюквенный соус с приятным апельсиновым послевкусием и тонким цитрусовым ароматом к вашему столу.
| Клюквенный соус - рецепты из замороженных или сушеных ягод, с брусникой и имбирем | Добро пожаловать на Аймкук! | 388 | Кулинарния » Соусы » Соусы и маринады. Для сопровождения запеченной индейки, утки, курицы или стейка говядины предлагаем простой рецепт клюквенного соуса к мясу. |
| Как приготовить клюквенный соус: тонкости рецепта | 312 | Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. | |
| Клюквенный соус | 360 | Клюквенный соус часто подают к столу в северных широтах, где этой ягоды очень много. | |
| Пищевая ценность порции | 40 | Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. | |
| Как приготовить? | 370 | Клюквенный соус представляет собой кисло-сладкую заправку преимущественно для мясных и кондитерских блюд, приготовленную из свежей или замороженной клюквы. | |
| Рецепт на зиму | 56 | Перельем сок в кастрюлю, добавим клюкву, бутончик гвоздики и мед. Варим на небольшом огне 15 минут. |
Клюква — удивительная ягода: она улучшает память, препятствует развитию деменции, снижает холестерин и защищает зубы. Пушкин посвятил клюкве стихотворение, а Пришвин — целую повесть. Эти маленькие, темно-красные ягоды, родственные голубике, имеют кислый вкус, поэтому их редко едят сырыми. Чаще всего клюкву употребляют в сушеном виде или добавляют в готовые блюда. Вместе с профессиональным поваром Екатериной Трофимовой подобрали несколько простых и быстрых рецептов, главный ингредиент которых — этот хит среди ягод.
