Суп из говядины
Харчо - это грузинский суп с говядиной. Впервые решив узнать, как приготовить рецепт настоящего супа "Харчо", я не ожидала, что он настолько порадует мои вкусовые рецепторы. Шулюм принято варить на костре, тогда он особенно ароматный. Но и дома можно приготовить не менее вкусный казачий суп.
Супы из говядины 27 рецептов. Бульон с фрикадельками Сегодня приготовим мясные фрикадельки на настоящем костном говяжьем бульоне консоме. Для этого возьмем хорошие Кости говяжьи бульонные. Фарш мясной.
Рецепты » Супы. Суп харчо классический из говядины с рисом. Затем добавляем также кубиками нарезанные и предварительно очищенные от кожуры помидоры и томатную пасту. Тушим минуты, и затем добавляем специи: уцхо-сунели, харчо-сунели, сванскую соль, чеснок и аджику по вкусу. Тушим еще минут на среднем огне. Выкладываем полученную смесь в кастрюлю с бульоном, добавляем туда рис и варим до кипения на медленном огне.
