Торт "Полет шмеля"
Десерт понравится любителям воздушных безе. По сути торт Полет — это два больших меренговых коржа, перемазанных заварным кремом. Для украшения обязательно используются небольшие безе, которые следует выпекать отдельно. Треть воздушной массы выложите на пекарскую бумагу, сформировав небольшой корж.
Торт Полет домашний
Этот торт очень популярен на просторах интернета. Я хочу вас познакомить со своим вариантом. Давайте приготовим!
- Пошаговый рецепт торта "Полет шмеля" с фото
- Белки взбиваем с несколькими каплями лимонного сока в крепкую пену, потом по чайной ложечке досыпаем сахарную пудру. Взбивать не прекращаем.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Так же, как и торт «Киевский» , его было очень тяжело найти, потому что он моментально сметался с полок магазинов при первом же случае и в основном появлялся на столах только по праздникам. Вкус десерта, приготовленного по ГОСТу, до сих пор помнят миллионы людей, ведь он не идет ни в какое сравнение с современными сладостями.
- Торт «Полет» с кремом из сгущенки — рецепт с фото пошагово
- Сначала делаем безе.
- Марина Мармеладинка Поваренок 6 уровня.
- В одежде почему-то ни разу не сработало
Торты на 8 марта. Поставим кастрюлю на очень медленный огонь и постоянно помешивая венчиком доведем до первых признаков закипания. Для меренговых коржей взбить белки с лимонным соком в пышную пену, добавить сахарную пудру и взбивать до гладкой блестящей массы. На бумаге для выпечки нарисовать два круга диаметром 23 см выложить меренговую массу и выпекать 2 коржа при градусах 2 часа. И обсыпала рубленым миндалем. Дать торту пропитаться в холодильнике несколько часов, можно ночь.
