Хлеб на закваске?! А что в нем такого? секрет

Натуральные закваски Lesaffre позволяют вам производить свежие, вкусные и высококачественные хлебные изделия легко и быстро. Увеличивая производительность и улучшая вкусоароматику, ассортимент наших заквасок обеспечивает удовлетворенность потребителей и удобство пекарей и индустриальных клиентов. Запросить цену Заполните форму и наш специалист свяжется с Вами Служебное поле.

Конкурентные преимущества хлеба на заквасках

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Инструкция по выведению закваски для хлеба

Закваска для хлеба. Рецепт в хлебопечке.

Чем полезен хлеб на закваске: научные исследования

Почему хлеб на живых заквасках так полезен?

Закваска у Максима чудесная! И хлеб получается очень вкусный и пышный из ржаной и пшеничной муки. Желаю развития и процветания! Если воздух в помещении сухой — закваска будет заветриваться с образованием корочки.

Хлеб на закваске ржано-пшеничный - легкий рецепт для новичков
Закваска — это полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный сбраживанием питательной смеси молочнокислыми бактериями или молочнокислыми бактериями и хлебопекарными дрожжами или другими микроорганизмами, применяемыми в хлебопекарной промышленности ГОСТ
Пшеничная закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам.
Существует ли «здоровый» хлеб? Что такое закваска и почему она лучше дрожжей?