Бефстроганов из печени с картофельным пюре
Конечно, классический бефстроганов готовится из говядины, но я пробовала приготовить из печени, удивительно вкусно! Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени! Для начала подготавливаем все ингредиенты. Печень хорошо промываем под проточной водой, затем обсушиваем, удаляем пленочку. Картофель чистим, промываем и ставим вариться на плиту.
Субпродукты не только полезны, но и очень вкусны. В статье вы найдете 7 отличных рецептов приготовления печени по-строгановски. Такое блюдо можно подать к обеду или ужину. Классический бефстроганов из печени похож по рецептуре на мясной, однако, готовится гораздо быстрее. Основной ингредиент — говяжья печень.
- Паштет из куриной печени - рецепт с фото и отзывами
- Бефстроганов с грибами и сливками классический вариант приготовления этого русского блюда.
- Наш пошаговый рецепт печени по-строгановски с фото расскажет вам о том, как приготовить это блюдо в домашних условиях быстро и очень вкусно. Приготовленная в сметанном соусе печень получится невероятно нежной и сочной, молочный вкус буквально пропитает её структуру и сделает очень рассыпчатой.
- Бефстроганов из печени — это видоизмененное продолжение знаменитого классического рецепта приготовления блюда русской кухни, которое называется говядина по-строгановски или просто бефстроганов. Точно таким же способом готовиться и бефстроганов из печени, сначала обжаривается, а потом томится в нежном соусе из сметаны.
- Бефстроганов из свиной печени | рецепт пошагово, фото, отзывы
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бефстроганов из печени со сметаной 8.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Классический рецепт готовят из говядины, которую сначала обжаривают, а потом тушат в сметано-томатном соусе.
- Рецепт бефстроганова с грибами и сливками с фото пошагово
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовить бефстроганов из свинины достаточно просто, если знать особенности его приготовления.
- Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Вторые блюда Бефстроганов из свиной печени Бефстроганов из свиной печени.
Печень тщательно моем и нарезаем не большими брусочками. Чтобы печень не горчила, ее можно предварительно замочить в молоке на 2 часа. На сковородку наливаем растительное масло и нагреваем ее. После обжариваем кусочки печени 8 минут, периодически помешивая.
