Запеканка из кабачков и яблок
Странное дело, но классические оладьи из кабачков нравятся даже тем, кто не очень любит эти овощи в жареном, тушеном или запеченном виде. Возможно, потому, что так они становятся неузнаваемыми, приобретают совсем другой вкус. Румяные оладьи из кабачков можно подать в чистом виде на завтрак, ланч или использовать в качестве гарнира к мясным блюдам. Если для приготовления классических оладий из кабачков вы взяли совсем молоденькие, мелкие кабачки, не очищайте их.
Время приготовления: 1 час. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда. В чём готовить: в духовке. Фруктовые тандемы и овощные смеси крайне сложно испортить — настолько гармоничными удаются их сочетания.
Заморозка кабачков на зиму в домашних условиях — удобные заготовки из сезонного овоща, упакованные в пакеты для заморозки или обычные пищевые и сложенные в морозилку. Заморозить кабачок нужно в морозильной камере, лучше при градусах в режиме глубокой сухой заморозки. Правильно замороженные кабачки сохраняются в морозильной камере целый календарный год без потери вкусовых качеств и формы. Можно заморозить кабачки разными способами, используя простые рецепты.
