Домашняя кровяная колбаса рецепт пошагово

Приготовить аппетитную кровяную колбасу с гречкой в домашних условиях не представляет никакого труда. Главное здесь — правильный рецепт и свежие ингредиенты. Это блюдо относится к традиционной домашней кухне и занимает почётное место рядом с другими на рождественском или праздничном столе. Ключевым элементом блюда считается свежая кровь, из неё делается начинка для колбасы.

Кровяная колбаса в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Если горячие креветки смазать сливочным маслом, они будут более сочными. Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите. Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи а потом почти каждый стол заказал еще по порции!

Кровяная колбаса со стручковой фасолью

Читай также: Домашний деликатес: колбаски в фольге. Помочь журналистам. Все права защищены. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK. UA обязательна. Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Кровяная колбаса со сливками в домашних условиях: пошаговый рецепт	Описание приготовления:	189	Готовить кровяную колбасу в домашних условиях страшно только в первый раз.
	Пошаговый рецепт с фото	51	Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!
	Меню учётной записи пользователя	259	Кишки засыпаем солью, на 2 часа, потом чистим тупым краем ножа снимаем все лишнее, хорошо промываем, готовые будут тонкими, как папиросная бумага.
	Разделы меню кулинарии	356	Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
	НОВОЕ НА САЙТЕ	260	Сегодня на рынке я купила стручковую фасоль и кровяную колбасу. Соединим, эти два вкуснейших продукта.
	Рецепт 1: Домашняя кровяная колбаса «Украинская» с ливером	369	Свежую горячую кровь немного солят и энергично перемешивают деревянной ложкой, собирая фибрин, который усиливает сворачиваемость крови.

Кровь домашних животных - очень вкусный и питательный продукт, который можно употреблять в сыром, вареном, жареном и запеченном виде. Большими знатоками использования крови в пищу являются народы северных широт. Для того чтобы получить высокие вкусовые качества крови, они применяют такие методы, как успокаивание животного перед забоем, а также правильное обескровливание его. Кровь выпускается из легкого надреза артерии и выпивается тотчас. Довольно часто такая кровь смешивается с парным молоком в различных пропорциях и является изысканным блюдом. Этот обычай существовал еще у скифов, печенегов, половцев и был в ходу у татар.

Похожие статьи

• Как правильно вырастить вешенку в домашних условиях - Схемы по вязанию крючком. Фото моделей вязания
• Как сделать балаяж на длинные волосы в домашних условиях
• Рыба в кляре на пиве рецепт пошагово
• Поделка своими руками венок рождественский - Электрофорез в домашних условиях