Тушеная говядина по-русски
Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,. Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий.
Горячие блюда из говядины - рецепты
Бефстроганов из говядины — это второе блюдо из маленьких кусочков говядины, залитых соусом из сметаны и томатной пасты. Известно и под именами «Беф а-ля Строганов», «говядина по-строгановски», «мясо по-строгановски». Существующие версии происхождения блюда связаны с графом Александром Григорьевичем Строгановым. Одна из версий гласит, что бефстроганов придумал для старого графа французский повар, служивший у него. В силу возраста Строганов не мог пережёвывать твёрдую пищу и большие куски мяса, поэтому повар создал блюдо из мелких кусков говядины. Другая версия встречается чаще и считается достоверной.
- Блюда из говядины - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из говядины
- Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна!
- Говядина вкусная и полезная, и еще — не такая жирная как свинина.
- Сколько интересных, полезных и сытных блюд можно приготовить из говядины.
- Что приготовить из говядины: 20 быстрых и вкусных рецептов
- Простые и классические рецепты блюд, приготовленные в домашних условиях пошагово с фото. Имя обязательное.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
- Слышали про мясо по-кремлевски? Если нет, то принимайте рецепт этого простого, но необыкновенно вкусного блюда.
- Готовим говядину на сковороде мягкую кусочками: рецепт с пошаговым фото
- Говядина с картошкой в горшочках готовится очень просто и получается невероятно вкусной и нежной.
- Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса. Сегодня рассмотрим базовый рецепт гуляша из говядины с подливкой.
- Проверенные рецепты из говядины с пошаговыми фото.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
