Хинкали, Рецепты
Хинкали любят многие, но не многие знают, что готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Есть, конечно, тонкости. Обо всех деталях я расскажу и вы без труда приготовите вкуснейшие по этому рецепту хинкали у себя дома. В просеянную муку добавляем соль, перемешиваем. Далее вливаем воду. Замешиваем тесто сначала в чаше, затем на столешнице.
Самое солнечное блюдо в грузинской кухне — это хинкали, оно же и одно из самых вкусных. Хинкали овеяны легендами, загадками и правилами. Вот, например, считается, что хвостик хинкали — это солнце, а складочки — лучи, и складочек должно быть непременно Хотя, если задать вопрос про количество складочек настоящему грузинскому повару, он скажет, что складок может быть и шесть и 21, главное, чтобы тесто было правильным. А еще есть традиция варить хинкали по воскресениям — в день солнца.
- Хинкали с мясом. Грузинская кухня - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!
- Основные блюда.
- Известное во всем мире блюдо традиционной грузинской кухни — хинкали.
- Устройство для лепки Хинкали создает точную форму грузинским хинкали.
- Сочные хинкали вкусный рецепт с фото пошагово и видео - serpevent.ru
- Register today!
- Классический рецепт хинкали по-грузински.
- Говорят, что сделать хинкали — сложное дело. Потому что идеальными они выходят из-под рук профессионалов.
Разновидность дамплингов. Грузинские хинкали по составу и способу приготовления существенно отличаются от дагестанского и азербайджанского хинкала , который представляет собой иной тип блюда. Слово хинкали , по мнению специалистов, имеет аварскую этимологию и восходит к форме множественного числа ххинкI-ал аварского существительного ххинкI [1].
