Салат из кальмаров
Нашинкуем морковь на специальной терке для корейской морковки или нарежем длинной тонкой соломкой. Посолим, осторожно перемешаем, поставим под пресс и дадим настояться мин. Затем лук убираем со сковородки. Лук можно выбросить, он нам больше не понадобиться.
20 салатов с яичными блинчиками, которые оценит любая хозяйка
Чтобы приготовить Салат из кальмаров с морковью по-корейски необходимо Кальмаров очистить, удалить внутренности, от головы кальмара отрезать только щупальца, стараясь не задеть чернильное отверстие. Сделать надрез вдоль кальмара с одной стороны, распластать тушку и удалить хитиновую пластину.
Салаты с морковью по-корейски готовятся быстро и просто, особенно если остальные ингредиенты яйца, мясо, курица заранее отварены и охлаждены. Именно оранжевая острая закуска придает блюдам пикантный вкус, остроту и оригинальный аромат, возбуждающий аппетит. Hецепты трех несложных салатов, которые легко приготовит даже неопытная хозяйка. Вкусные салаты с корейской морковью можно готовить и в будни, и в праздники, украшая по желанию зеленью, консервированной кукурузой, чипсами или сеточкой из майонеза. Очень интересно выглядит оригинальное оформление любого салата с морковью по-корейски в виде ежика.
