Как сделать домашний шоколад – простые рецепты способ

Как приготовить модные ПП конфеты и батончики для перекуса, 8 проверенных рецептов

Простой рецепт » Десерты и выпечка. Шоколадные конфеты домашние со сливками и вишней Если вы ещё ни разу не готовили конфеты, то самое время исправить это. Как сделать Шоколадные конфеты домашние со сливками и вишней рецепт простой. Итак, для 13 шт : Сушеная вишня 25 г Коньяк или др.

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ

Конфеты шоколадные несладкие "Наша жизнь" и полусладкие "Скажи, чииииз", а также бонусная шоколадка. Конфеты на любителя Ну а бонус Это не столько рецепт, сколько идея, как можно дать "вторую жизнь" вещам, которые мы привыкли не замечать. Категория: Десерты Конфеты. Формочку для конфет поместить на несколько минут в морозильную камеру.

Видео мастер-класс: как приготовить эксклюзивные шоколадные конфеты?

Как растопить шоколад в домашних условиях

Домашние шоколадные конфеты с разными начинками

8 простых рецептов: как сделать домашний шоколад

Темперированный шоколад — вот секрет профессионального вида шоколадных конфет. Шоколад не тает, имеет гладкую поверхность, его текстуру необходимо перекристаллизировать для приобретения этих свойств. Закаленный шоколад приятно хрустит при проверке на качество. Если шоколад просто растопили без закалки, как правило, он становится мягким или тягучим, и в нем также могут быть серые или белые полоски и пятна. В него невозможно окунать изделия, они просто соберут на себе аляповатого вида комок и потекут при комнатной температуре. Темперирование помогает избежать этих распространенных проблем и получить красивые шоколадные конфеты как с фабричного конвейера.