Минтай в кляре на сковороде
Даже самые простые виды рыб, такие как минтай, хек или треска при обжаривании в кляре приобретают необычный вкус и аромат. Не говоря уже о её внешнем виде. Кусочки рыбы в кляре получаются золотистыми и ровными и никогда не бывают сухими. Для приготовления кляра используют пиво, молоко, кефир с добавлением муки, крахмала и яиц.
Приготовление рыбы в кляре оказалось не таким и сложным делом по сути. Самое главное — это соблюдать некоторые правила, и хитрости, тогда все получится. И так, приступим. Для начала подготовим рыбу. Она должна быть разморожена, или свежая.
| Отзывы и комментарии | 297 | Кляр для рыбы — это специальное тесто, которое сделает блюдо привлекательнее на вид и аппетитнее на вкус! Существует множество разновидностей его приготовления, так что каждый может подобрать свой идеальный вариант. | |
| Рубрикатор рецептов | 119 | На главную страницу. Ленусь, отличный рецепт!!! | |
| Оставить отзыв | 328 | Жареная рыба в кляре — очень вкусное, оригинальное и, вместе с тем, совсем не сложное в приготовлении блюдо. | |
| Мы в социальных сетях | 384 | Минтай в кляре на сковороде — блюдо простое в приготовлении, быстрое и, главное, очень бюджетное, ведь эта рыба у нас одна из самых доступных по цене. При этом вкусовые качества его также на высоте, в чем легко убедиться, если проверить наш рецепт на практике. | |
| 2. Рыба в кляре с майонезом | 111 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Оставить отзыв к рецепту 2, просмотров. Кляр — это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде.
