Классические Эклеры
Долой магазинные сладости! Это не лозунг, просто мы сами можем сделать всё, что пожелает душа наших любимых сладкоежек. Не верите? Вот, пожалуйста, рецепт эклеров в домашних условиях с фото пошагово. Эклеры очень напоминают собой профитроли , только имеют вытянутую форму и больший размер. Процесс создания этого сладкого шедевра очень быстрый и совершенно не сложный: всего три этапа - приготовление заварного теста, выпечка эклеров и создание кремовой начинки.
Эклеры рецепты
Эклеры с заварным кремом, рецепт которых представлены на этой странице, совсем не сложно приготовить дома. Если вам предстоит, к примеру, отметить детский день рождения, то кроме детского торта , вполне можно приготовить эклеры в качестве дополнительных сладостей. Да и просто в будни почаевничать с такими заварными пирожными — одно удовольствие. Я заполнила эти эклеры ванильным кремом, но можно использовать и другие начинки: взбитые сливки пирожные с ними надо подавать сразу, как только они будут изготовлены, в противном случае в сливки нужно добавлять стабилизатор , взбитую сгущенку со сливочным маслом, заварной лимонный крем для торта и так далее. Смелее приступайте к готовке — у вас все получится.
В этой категории мы собрали лучшие заварные эклеры рецепты — заварных пирожных с заварным кремом с богатой историей. Вы сможете узнать не только, как приготовить эклеры в домашних условиях, но и как подстроить рецепт под себя, как рассчитать порции и как приготовить крем — белковый, творожный, масляный, заварной. Для новичков подойдет рецепт простых эклеров со сгущенкой, а профессионалы могут присмотреть на странице более изысканные варианты. Приготовить вкусные и красивые эклеры действительно сложно, но с нашими рецептами, фотографиями и комментариями от хороших хозяек со всего мира, у вас все получится быстро и эффектно. Рецепты » Десерты и выпечка » Пирожные »Эклеры.
