Как готовить индейку, запеченную в духовке?
Слегка подзабытая во времена тотального дефицита, индейка вновь все чаще и чаще становится основным блюдом хорошего праздничного стола, да и в нашем обычном ежедневном меню блюда из индейки вновь начинают занимать свое законное место. Ведь несмотря на то, что благодаря американскому кинематографу сегодня индейка чаще всего ассоциируется у нас с американским же праздником Днем Благодарения, эта вкусная птица была известна в России задолго до появления американских фильмов. Уже в начале XIII века в русских поваренных книгах появляются самые разнообразные рецепты приготовления «индейской куры». Вот и сегодня сочная, мягкая, ароматная жареная индейка становится настоящим предметом гордости хозяйки, сумевшей ее приготовить. Но, к сожалению, ожидания не всегда соответствуют реальности, в которой неправильно приготовленная индейка получается сухой и невкусной. Чтобы избавить вас от лишних хлопот и разочарований, сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить индейку мягкой и сочной.
Индейка самое полезное из мяса птиц, в её составе большое количество витаминов, так что мясо индейки не только необычайно вкусное и ещё и полезное. Что как не индейка, запеченная целиком приведёт в восторг всех гостей, от увиденного сразу начинает урчать в животе и возникает желание поскорее её попробовать. Сочная мягкая, с золотистой хрустящей корочкой, а внутри мягкое мясо, которое тает во рту, именно такую индюшку мы и будем готовить. Корочка золотистого цвета, имеющая сладковатый цитрусовый привкус, а внутри нежнейшее мясо индюшки, именно такой результат мы получим, приготовив индейку в лимонно-имбирном маринаде. Заправка для индейки будет очень оригинального вкуса, с цитрусовыми нотками, которые придаст лимон, и небольшой остротой от имбиря.
- Индейка, запеченная в духовке целиком: 5 рецептов, особенности приготовления
- Семейный праздник невозможно представить без щедрого застолья!
- Индейка не только украсит Новогодний стол, а и станет его коронным блюдом. Конечно, только в том случае, если ее хорошо приготовить.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Индейка запеченная в духовке целиком, фото-рецепт с сюрпризом
- Обычай запекать в духовке индейку целиком пришел к нам из Америки, где без нее не обходится Рождество и День Благодарения.
- Мой неоднократно проверенный рецепт сочной и ароматной индейки. Процес достаточно трудоемкий.
- Уют, тепло, аромат, яркие огни, веселое настроение… — Рождество. Этот праздник для каждого несет добро.
| Ингредиенты | 263 | Мясо индейки очень нежное и диетическое. | |
| Выбор тушки | 479 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. | |
| Индейка целиком в духовке рецепт | 40 | И на самом деле, индейка, запеченная в духовке, поистине царское украшение любого праздничного стола. Ее мясо идеально сочетается с пряными травами, яблоками, грибами и множеством вариантов других начинок. | |
| Состав / Ингредиенты: | 54 | В Америке индейку обязательно готовят как минимум к двум праздникам: ко Дню благодарения и к Рождеству. | |
| Описание приготовления: | 22 | Как запечь индейку целиком? |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Индейка в духовке целиком Приготовил : Джулия Ветрина. География кухни: Американская. Количество порций 6. Сделайте смесь, которой будите натирать птицу.
