Салат из квашенной капусты с зеленым горошком
Кислая капуста отлично сочетается не только с консервацией, но и со свежими овощами, такими как огурцы и помидоры. Неплохой способ разнообразить обычный салат. Капусту слегка отжимаем, чтобы салат не получился водянистым. Огурцы, лук и помидоры режем колечками. Смешиваем все вместе в одной тарелке, заправляем маслом и, при желании, посыпаем рубленной зеленью. Ну а этот простой рецепт относится к категории «готовим и того, что осталось в холодильнике».
Рустикальный салат из квашеной капусты с горошком - простое деревенское блюдо, которое станет актуальным особенно в зимний период и внесет уют в каждый дом. Горчицу прокалываем на сухой сковороде и смешиваем с маслом, столовой горчицей и щепоткой сахара. Поливаем заправкой. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить салат из квашеной капусты с горошком и яблоком, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Лук нарежьте соломкой и добавьте к капусте и горошку. Можно взять красный лук, он красиво смотрится в салате и менее ядреный, чем репчатый. Разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину и нарежьте его кубиками. Я очистила яблоко, но тебе не обязательно это делать.
