Котлеты "духовные"в сливках.
Тефтели с подливкой хороши тем, что для приготовления нужно меньше масла. Кроме того, достаточно загрузить блюдо в духовку — и можно смело идти заниматься своими делами. А с нашей подборкой тебе даже не придется искать рецепты, ведь мы уже все сделали! Тебе понадобится: г фарша, г готового риса, 1 яйцо, 2 ст. Приготовление: Смешай фарш с рисом, яйцом, манкой и специями по вкусу, сформируй тефтельки и выложи в форму.
Сегодня предлагаю рецепт простых и быстрых тефтелей или митболов, как их стало модно называть, из куриного филе с орегано. Получаться сочные, аппетитные, сытные тефтели. И тушить мы их будем в духовке в нежнейшем сливочном соусе. Пара листиков петрушки сверху, для аппетита и обалденно вкусный ужин готов. Это будут совсем не тефтели из советского времени, которые мы ели в школьных столовых. Вообще готовя тефтели, мы можем экспериментировать бесконечно, сделать их из мяса, рыбы, птицы, добавить в фарш крупу, сухари, травы, тушить их во всевозможных соусах.
Тефтели в сметане, то есть тушеные или запеченные в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо для повседневного меню. Приготовленные из предпочитаемого или имеющегося в наличии сорта риса и любого по вашему вкусу мясного фарша, они подходят практически к любому гарниру. Тефтели в сметанном соусе будут показаны в следующем варианте: обжаренные и затем тушеные на сковороде. Подготовьте мясной фарш. Самые вкусные варианты фарша получаются при соединении нескольких видов мяса, из которых одна половина жирные, а вторая — нежирные. Рекомендуемые вкусные сочетания: свинина и говядина, свинина и курятина, домашняя свинина и мясо дикого кабана, домашняя свинина и лосятина и т.
